“3D 打印”這個概念離你有多遙遠？雖然在各種科技大會上都常常看到它的身影，3D 打印元件、3D 打印器官……但事實上，很多人都沒有真正見過，感覺離日常生活也很遙遠。

那么 3D 食品打印機呢？聽上去是不是親（hao）民（chi）多了。

日本 3D 打印企業 XYZprinting Japan 在年初的 CES 2015 大會上展示了全球首款“3D 食品打印機”，可以打印的東西包括曲奇、披薩餅底、巧克力、司康餅等，也可以用來給蛋糕裱花。

好消息是，這個產品今年年底至 2016 年初就會在各國發售，你很快就可以買回來在廚房里進行藝術創作了。不好的消息是，定價大約在人民幣 1 萬元左右，對于普通烘焙愛好者來說還是貴了點。

3D 食品打印機

使用者只需要將面粉、巧克力、黃油等材料放入打印機的耗材盒里，輸入特定食品的對應數據，打印機就能使用 1-4 毫米的噴嘴，通過層層堆積的方式打印出立體形狀的食品。全過程只需要幾分鐘。

需要注意的是，放入的原材料必須是粘稠液體狀的，才能通過噴嘴進行定型。你也可以隨時修改打印機的數據設定，更改食品尺寸和形狀，進行批量制作。

3D 打印作品

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